牛肉面汤｜食谱评论家

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　　温润爽口的牛肉面是经典鸡汤面的衍生品。鲜嫩的牛肉、蔬菜和鸡蛋面在美味的肉汤里炖着，这是最好的一锅冬饭!

　　外面冷的时候喝一碗滚烫的汤是最好的!我们有各种令人难以置信的汤食谱，你一定会喜欢的!试试这个经典的意大利婚礼汤，蔬菜排毒汤，或者这个简单的花椰菜汤。

　　牛肉面汤是最美味的安慰食品!你不仅可以在美味的肉汤中享受到嫩嫩的调味牛肉，而且还可以享受到更棒的美味——宽面条又好又软，可以吸收所有美味的肉汤。至于蔬菜的好处，我们有胡萝卜和芹菜来增加颜色，质地和营养!这道汤会让你在寒冷的日子里感到温暖，满足你的味蕾。另外，做起来也不费力。

　　所有的食材都在一个锅里煮熟，只要45分钟，你就会得到一道令人垂涎、令人满意的汤。你甚至可以搭配一些简单的免揉面包，我奶奶自制的面包，或者这些小卷一起吃。这汤太适合蘸酱了!继续把食谱翻倍，因为你会希望整个季节都在重复。

　　这道牛肉面汤是用一些简单的食材做成的，但它们在碗里一起吃起来很舒服!在食谱卡片中找到下面的尺寸。

　　橄榄油:用于烹饪牛肉和蔬菜。

　　烤肉:你需要一个1磅重的烤肉。

　　盐和胡椒:提高汤的整体味道。

　　黄色洋葱:阿黄洋葱会增加美味的味道，但又足够醇厚，不会盖过这道菜。

　　胡萝卜:为了获得最大的味道，使用大胡萝卜而不是小胡萝卜。

　　芹菜:根据你的喜好将芹菜切成大小，以增加口感。

　　大蒜:汤里必不可少的美味和芳香!

　　牛肉汤:调整co汤的稠度也增加了味道。

　　新鲜香草:新鲜的百里香和迷迭香增加了配方的复杂性。

　　鸡蛋面:又宽又厚，可以吸收美味的肉汤。

　　新鲜欧芹:使汤更有颜色和新鲜。

　　牛肉面汤是寒冷的日子里最好的食谱之一，因为它温暖，舒适，超级容易做!我们喜欢和脆皮面包一起蘸着吃。下面是制作方法:

　　煮牛肉:在一个大的厚底锅中用中高火加热橄榄油。将切成块的牛肉，盐和胡椒粉加入锅中，搅拌使牛肉被盐和胡椒粉覆盖。

　　炒蔬菜:加入洋葱，胡萝卜和芹菜梗到锅里，和牛肉一起炒，直到所有的牛肉都熟了洋葱是透明的。加入大蒜，再炒一分钟，直到它变香。

　　小火炖:在锅里加入牛肉汤、百里香和迷迭香，把所有的东西都煮开。将面条倒入锅中，调至中火。盖上锅盖，煮至面条有嚼劲。

　　服务:把欧芹加到汤里，再加一些调料加盐和胡椒粉调味!

　　无论你是想改变牛肉面的食谱还是需要一些上菜的想法，我们都能为你提供帮助!

　　肉类使用:我用的是烤牛肉，但你也可以用任何一块牛肉来炖。

　　干药草:你可以用干药草代替新鲜药草。用一茶匙干百里香和半茶匙干迷迭香叶。

　　面条:想要改变一下口味，可以尝试其他种类的面条，比如意大利饺子、领结意面、小壳意面，甚至意大利面都很棒。

　　蔬菜:为了增加更多的营养，可以加入菠菜叶、四季豆、豌豆、西葫芦、玉米甚至土豆。然而，要注意不同的蔬菜有不同的烹饪时间。

　　配菜:这顿饭你真正需要的是一些饼干或脆皮面包，比如酸面包或法国面包。你甚至可以把它放在面包碗里。

　　以下是如何储存牛肉面汤的方法，这样你就可以在一周的午餐中享用它了!第二天味道会更好!

　　在冰箱:储存在一个密封的容器最多4天。

　　冷藏:放入冷冻袋中保存4-6个月。在冰箱里解冻过夜，然后再加热。

　　在冬天，自制的汤是最好的!它是如此的舒适，让你从内到外温暖起来。这里有一些我最喜欢的汤食谱供你尝试。它们太好吃了!需要更多的想法吗?在这里查看这个冬季汤综述!

　　现在把它固定起来，以便以后找到它

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　　在一个大的厚底锅中用中高火加热橄榄油。将切成块的牛肉，盐和胡椒粉加入锅中，搅拌使牛肉被盐和胡椒粉覆盖。

　　将洋葱、胡萝卜和芹菜梗加入锅中，和牛肉一起炒，直到所有的牛肉都熟了，洋葱也透明了。加入大蒜，再炒一分钟，直到它变香。

　　在锅里加入牛肉汤，百里香和迷迭香，把所有的东西都煮开。将面条倒入锅中，调至中火。盖上锅盖，煮至面条有嚼劲。

　　将欧芹加入汤中，再加上盐和胡椒粉调味!

　　每份:1份热量:319kcal碳水化合物:35g蛋白质:20g脂肪:11g饱和脂肪:4g多不饱和脂肪:1g单不饱和脂肪:5g反式脂肪:0.4g胆固醇:75mg钠:1262mg钾:562mg纤维:3g糖:3g维生素A: 5265iu维生素C: 6mg钙:61mgIron: 3mg

　　营养信息是自动计算的，所以只能作为一个近似值。