马来西亚斋月集市上卖不出去的剩饭引起了人们对浪费的担忧

　　吉隆坡:马来西亚斋月集市上剩余的数吨未售出的食物引发了人们对该国食物浪费的担忧。这些集市深受当地人和游客的欢迎，在神圣的斋月期间熙熙攘攘。供应商准备和出售充满活力的美食和传统菜肴的数组每天。但在节日气氛中隐藏着食物浪费的挑战。

　　根据固体废物管理和公共清洁公司去年的数据，如果不采取任何措施减少浪费，马来西亚将在斋月期间浪费约7.5万吨食物，比其他月份多15%至20%。观察人士说，这些浪费污染了环境，也引发了人们对食品安全和道德消费的担忧。从那以后，各种组织都开始着手解决斋月食物浪费的问题。例如，来自MySaveFood项目的志愿者从全国130多个集市收集剩余食物，组织起来，然后分发给弱势群体。MySaveFood副主任Aniadila Kamaruddin说:“如果我们不节省多余的食物，它们就会被浪费，最终被扔进垃圾填埋场。”“该项目对低收入受助者产生了重大影响，他们被捐赠感动了，因为许多人由于高价格而买不起食物。”自2016年推出MySaveFood以来，它已经取得了巨大的进步。去年，它从这些集市上节省了20吨食物。

　　一个人拿着一包在集市上卖不出去的食物，这些食物被重新分配给穷人，以减少斋月期间的食物浪费

　　2023年4月15日，马来西亚吉隆坡，斋月第9天。路透/ Hasnoor侯赛因

　　在今年斋月的前三周，MySaveFood已经节省了超过54吨的食物，价值约12.6万美元。该项目目前有2000多名志愿者，他们敦促逛集市的人提前计划，只买自己需要的东西。它补充说，供应商还可以通过调整销售数量和可持续保存食物来减少浪费。志愿者Adamsyam Daniel说，他想通过帮助收集义卖食品来回馈社区。他说:“现在，我觉得我们的日常生活中有两个主要问题，一个是食物过剩，另一个是许多人处于饥饿状态。”“我们希望提高所有社区对这些食品问题的认识。”一些组织还动员他们的员工和志愿者前往斋月集市，分发关于过度购买和浪费食物的传单。观察人士说，尽管面临挑战，各利益相关者的集体努力正在解决该国的食物浪费问题。他们指出，通过促进负责任的消费文化和可持续做法，马来西亚的斋月集市可以继续成为社区精神的象征，同时减少对环境的影响。